Dne 15. května 2025 se v rámci koncernu AGROFERT uskutečnil již šestý ročník Žlutého dne, zaměstnanecké akce zaměřené na oslavu jedné z nejuniverzálnějších plodin českých polí – řepky olejky. Kolegové napříč celým koncernem se oblékli do žlutých triček a společně oslavili význam této plodiny pro zemědělství, potravinářství a chemický průmysl.
Proč se na českých polích pěstuje řepka?
Protože se jako plodina vyznačuje svým mnohostranným využitím. Celých 50 % řepky se vrátí půdě zpět – řepka se do ní jednoduše zaorá v podobě řepkové slámy, což zemině poskytne důležité živiny. Zbytek žluté plodiny je následně zpracováván v potravinářství, v krmivářství i v oleochemii.
Řepka v potravinářství
Mezi nejznámější potravinářské výrobky z řepky olejky patří zejména řepkový olej a řepkový med. Pokud jde o olej – už dávno neoceňujeme pouze jeho univerzálnost při vaření a vynikající tepelnou stabilitu – tedy fakt, že se jen tak nepřepálí. Dnes řepkovému oleji dáváme přednost před ostatními zejména v souvislosti s jeho příznivými účinky na lidské zdraví. Vysoký obsah nenasycených mastných kyselin v řepkovém oleji má totiž příznivý vliv na srdce a jeho správnou činnost. Co se týče medu, ten je pro lidské tělo hotovou energetickou vzpruhou. Obsahuje velkou porci glukózy, což je pro lidský organismus velmi důležitý cukr.
Řepka v krmivářství
Kromě lidí si na své v souvislosti s řepkou přijdou také hospodářská zvířata. Ta jsou totiž krmena řepkovými šroty. Řepka tak v jejich jídelníčku dokáže dobře nahradit sóju, která je do Česka dovážena přes půl planety.
Řepka v oleochemii
I v odvětví oleochemie má olej z řepky olejky svou nezastupitelnou roli. Vyrábí se z něj například kyselina olejová nebo různé estery pro široké technické užití. A navíc ještě glycerol – důležitá součást některých kosmetických a dezinfekčních výrobků. Jedním z možných esterů jsou i biopaliva, díky kterým se České republice daří naplňovat legislativní předpisy Evropské unie o povinném snižování emisí skleníkových plynů.
Žlutý den napříč koncernem AGROFERT
Žlutý den není pouze oslavou plodiny, ale také příležitostí k posílení týmového ducha a firemní kultury. Zaměstnanci AGROFERT se setkali na různých místech, od kanceláří po provozy, a společně sdíleli zážitky, fotografie a příběhy spojené s řepkou olejkou. Tato akce podtrhuje důležitost spolupráce, respektu a hrdosti na práci, kterou každý den odvádějí. Děkujeme všem kolegům za jejich účast a pozitivní energii, kterou do akce vnesli. Těšíme se na další společné oslavy a pokračování tradice Žlutého dne v příštích letech.
Fotogalerie
