V posledních letech stále více slyšíme o welfare zvířat – tedy o tom, jak zajistit, aby se chovaná zvířata měla co nejlépe a žila důstojně. Welfare skotu není jen odborný pojem z farmářského slovníku, ale téma, které se týká nás všech. Kvalita života krav přímo ovlivňuje nejen jejich zdraví a pohodu, ale také kvalitu mléka a masa, které konzumujeme.
Co znamená welfare zvířat
Welfare zvířat zahrnuje uspokojení základních potřeb, jako je dostatek kvalitního krmiva a vody, vhodné ustájení a hygienické prostředí, ale také psychické a sociální potřeby. Krávy jsou přirozeně společenská zvířata, která potřebují prostor k pohybu a kontakt s ostatními. Pokud jsou tyto potřeby zanedbávány, zvířata trpí stresem, což může vést k častějším nemocem a snížené produkci.
Dobrý chovatel ví, že klíčem je rovnováha mezi fyzickými a psychickými potřebami zvířat. Kvalitní krmení a přístup k čerstvé vodě jsou samozřejmostí. Stejně důležitá je pravidelná hygiena, čistota prostředí a eliminace stresu při manipulaci se zvířaty.
Masné krávy tráví čas v zimovištích pouze po nezbytnou dobu. Zde mají zajištěn dostatek prostoru, suchou podestýlku, vodu a kvalitní krmivo. Ovšem většinu svého života tráví na pastvinách s dostatkem trávy a nepřetržitým přístupem k vodě. Telata tráví čas společně s matkou až do pozdního podzimu. Zvířata v našich výkrmech pochází z vlastních chovů, tedy jsou odchována na volných pastvinách.
Kam směřuje budoucnost?
Moderní technologie pomáhají chovatelům sledovat chování a zdravotní stav zvířat. Senzory na krku nebo v uchu zvířat umí měřit aktivitu krav, příjem krmiva nebo teplotu. Na základě vyhodnocení skupinových dat dokážeme identifikovat problém s krmivem a předejít případným problémům. Speciální kamery s vyhodnocovacím softwarem zase dokáží identifikovat zvířata, která mají problém s končetinami, a včas zahájit korekci nebo léčbu. A robotické dojení existuje již několik dekád, ale v posledních letech zažívá v rámci farem svůj boom. Důvodem k pořízení robotického dojení bývá nedostatek pracovních sil, ale nese s sebou i řadu výhod ve vztahu k welfare. Dojicí postup je vždy stejný a dojnice si na rutinu potrpí. Zároveň je dojení vždy tiché, šetrné a hygienické.
A farmy AGROFERTU jdou s posledními trendy. Dnes 85 % našich krav nosí na krku chytrý obojek a 25 % dojnic je dojeno roboticky bez zásahu člověka.
Každý rok investujeme do rozvoje našich farem stovky milionů korun. Požadavek welfaru zvířat je vždy na prvním místě. Stavíme vzdušné, světlé a prostorné stáje, kde každá dojnice má svůj prostor k odpočinku, neustálý přístup ke kvalitnímu krmení a vodě a prostor pro socializaci. Tyto stáje svými rozměry násobně převyšují dnešní legislativní požadavky a řídí se posledními světovými trendy v chovu dojnic. Stáje jsou stavěny nebo uzpůsobeny tak, aby se zvířaty bylo možné manipulovat ohleduplně a bezpečně s přihlédnutím k jejich přirozenému chování. Tím předcházíme možným stresovým situacím jak pro zvíře samotné, tak pro ošetřovatele.
V posledních letech masivně investujeme do nových technologií dojení, ať už plně automatických nebo moderních dojíren, což zaručuje šetrné, bezstresové a hygienické dojení. Zároveň naše investice putují i do chytrých technologií v podobě senzorů na zvířatech, které pomáhají předcházet zdravotním problémům, případně zdravotní problém odhalit včas a zvířeti pomoci.
Investice nejsou ovšem důležité jen pro samotná zvířata. Jsme si vědomi toho, že nové, moderní, případně rekonstruované provozy jsou i atraktivnějším místem pro naše pracovníky. To je v dnešní době nedostatku zaměstnanců podstatné, protože kvalita pracovníků se přímo odráží v kvalitě práce se zvířaty.
Příklady, které mluví za vše
V roce 2025 jsme uvedli do provozu několik nových stájí, čímž potvrzujeme náš závazek k modernímu chovu skotu a zajištění vysoké úrovně welfare zvířat.
Společnost ZEMOS, a.s. úspěšně otevřela novou produkční halu pro 600 dojnic a moderní dojírnu typu side-by-side, včetně zázemí pro zaměstnance.
V podniku AGRO Jevišovice, a.s. byla zprovozněna nová hala pro 400 dojnic, které byly přesunuty z nevyhovujícího ustájení nesplňujícího současné standardy.
Na konci léta bude ve společnosti VSV, a.s. spuštěna robotická stáj pro 240 dojnic, přičemž pokračuje výstavba druhé etapy pro dalších 100 zvířat.
Aktuálně probíhá výstavba dvou robotických provozů ve společnostech Lužanská zemědělská, a.s. a Oseva Agri Chrudim, a.s., s celkovou kapacitou 800 dojnic.
V přípravné fázi – ať už ve formě úvah nebo projektových prací – se nachází několik dalších projektů, jejichž cílem je zvýšení úrovně chovu. Cílem každého z nich je navýšení užitkovosti dojnic při zachování jejich maximálního pohodlí a zdraví. Tam, kde je to možné, navyšujeme stavy zvířat, aby se zvýšila produkce mléka nejenom na ustájené zvíře, ale i za celou farmu.
Podle velikosti provozu a lokálních možností pracovního trhu volíme vhodný styl dojení (manuální dojírny, případně robotické dojení).
Týrání zvířat
Týrání zvířat, kdy je zvířeti záměrně či nevědomky ubližováno, je hrubé porušování welfare. Dá se říci, že je jeho pravým opakem. Záměrné ubližování zvířatům pozná každý z nás a není v rámci našich podniků tolerováno.
Nevědomé ubližování někdy vychází z laxnosti nebo neznalosti chovatelů. Podob může mít mnoho a všechny končí stresem zvířete. Může se jednat o nekvalitní krmení, pozdní identifikaci zdravotního problému, neznalost přirozených potřeb zvířete atd.
Týrání zvířat předcházíme výběrem vhodných pracovníků do živočišné výroby, pravidelným školením zaměstnanců, vhodným vybavením provozů po stránce stavební i vybavení pomůckami k šetrnému zacházení se zvířaty v případě problému. Vedoucí pracovníci využívají sítě vědomostí v rámci všeobecného vzdělávání, komunikace mezi chovy AGROFERTU a využití poradenské sítě pro chovy v koncernu.
Respektujeme platnou legislativu na ochranu zvířat proti týrání a zároveň se hlásíme k etickému kodexu, který vytvořila Agrární komora ČR ve spolupráci s chovatelskými svazy.
Chovy AGROFERTU pravidelně podléhají kontrolám ze strany státních a veterinárních organizací, které se zaměřují na welfare zvířat.
Vyplatí se investovat do welfare zvířat?
Zvířata žijící v souladu se svými přirozenými potřebami jsou zdravější, klidnější a výkonnější. K vysoké užitkovosti nevede jiná cesta než přes respekt k přirozeným potřebám zvířat. Zároveň nevede jiná cesta k uznání a oblibě našich výrobků spotřebiteli.
Welfare tedy není jen etická otázka, ale i ekonomická výhoda!
