Třináctý ročník soutěže Cena Potravinářské komory ČR o nejlepší inovativní potravinářský výrobek zná své vítěze. Mezi oceněnými výrobky uspěly také produkty z potravinářských společností koncernu AGROFERT.
V kategorii Bezpečnost a kvalita potravin zvítězila novinka Kuřecí játra Sous Vide ze společnosti Vodňanská drůbež. Výrobek je připraven metodou šetrného vaření při nízké teplotě, která pomáhá zachovat jemnou strukturu, plnou chuť i cenné živiny. Kuřecí játra Sous Vide jsou již tepelně opracovaná a připravená k servírování – stačí je pouze ohřát a podávat.
Ve stejné kategorii byl oceněn také chléb Žitamoc ze společnosti United Bakeries. Žitamoc je prémiový žitný chléb, který má nadýchanou střídu a skvělou chuť. Díky žitnému kvasu získává výrazné aroma a přírodní charakter. Je zdrojem vlákniny a zároveň má nízký obsah tuků, takže je vhodnou volbou pro vyvážený jídelníček.
V kategorii Reformulace roku uspěl HIGH Protein pudding ze společnosti OLMA. Výrobek je skvělá volba pro ty, kterým záleží na vysokém obsahu bílkovin a zároveň nízkém obsahu tuku a cukrů ve stravě. Tento jemný pudinkový dezert si mohou dopřát bez výčitek. Nově upravená receptura je nyní s nízkým obsahem laktózy.
V kategorii Udržitelná výroba potravin zabodovalo maso z farem společnosti Kostelecké uzeniny. Maso je vyrobeny z vybraných částí kvalitního masa z dobrých chovů, které je pak poctivě a řemeslně opracováno zkušenými řezníky.
Cílem soutěže je podpora českých potravin a jejich výrobců a zároveň ocenění inovativních výrobků, které přinášejí nové přístupy v oblasti kvality, bezpečnosti, reformulací nebo udržitelné výroby.
Odborná komise letos hodnotila celkem 82 výrobků od 28 společností. Slavnostní předání ocenění proběhlo na veletrhu CZECH FOOD EXPO 2026 v Českých Budějovicích.
Ocenění potvrzují, že naše potravinářské společnosti dlouhodobě pracují na kvalitě, inovacích i odpovědném přístupu k výrobě potravin. Gratulujeme všem týmům, které se na oceněných výrobcích podílely.