Praxe a moderní technologie představují klíč k výchově nové, kvalifikované generace chovatelů prasat. Na tento zásadní cíl se zaměřil projekt PigCamp, dlouhodobý trainee program, jehož autoři se rozhodli zintenzivnit spolupráci se studenty a pedagogy ze zemědělských univerzit. Tato inovativní myšlenka uspořádat workshopy, která vzešla z iniciativy Ing. Petra Coufala jako reakce na klesající zájem o obor, se rychle ujala. Této myšlenky se chopil Ing. Pavel Kerber, zakladatel projektu PigCamp, a zrealizoval první PigCamp – Workshop Zlonice a jen krátce po něm následoval druhý PigCamp – Workshop v Miloticích.
Workshopy startují novou tradici spolupráce
První workshop ve Zlonicích navštívili studenti doktorského a magisterského studia z významných institucí, jako je Jihočeská univerzita (JU), Česká zemědělská univerzita (ČZU) a Veterinární univerzita Brno. Jejich aktivní účast, společně s vedoucími pedagogy (mimo jiné Doc. Jaroslav Čítek a MVDr. Jonáš Vaňhara), jednoznačně signalizovala velký zájem akademické sféry o přímé propojení teoretické výuky s moderní zemědělskou praxí. Druhý PigCamp – Workshop, který se konal v Miloticích, tento pozitivní trend potvrdil. Akce se zúčastnilo celkem 35 studentů s pedagogickým vedením ze tří univerzit. Mendelova univerzita byla zastoupena největším počtem, 25 studenty pod vedením Doc. Ing. Pavla Nevrkly, Ph.D. a Prof. Ing. Pavla Horkého, Ph.D. Mezinárodní přesah dodala Slovenská poľnohospodárská univerzita v Nitre s 6 studenty a Doc. Ing. Michalem Rolincem, Ph.D., a chybět nemohla ani Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích (JU) se 4 studenty a Ing. Petrem Kratochvílem, CSc.
Moderní chov prasat zblízka
Dopolední program byl věnován komentované prohlídce reprodukčního chovu prasat. Studenti rozdělení do skupin měli jedinečnou možnost prohlédnout si špičkové technologie a moderní přístupy k chovu, včetně welfare porodních kotců FT-15 vyvinutých společností Farmtec a automatických krmných boxů pro prasnice. Prohlídku vedli zkušení odborníci přímo z farem. Účastníci tak získali cenné praktické informace přímo v provozu.
Přednášky a mezinárodní diskuse
Odpolední a podvečerní program vyplnily odborné přednášky s následnými diskusemi, na které přijela široká paleta hostů. Mezi řečníky byly významné osobnosti z Dánska a Slovenska, absolventi PigCampu, veterináři a ředitelé firem. Ing. Michal Jedlička, generální ředitel Kosteleckých uzenin, představil celou divizi červeného masa se zaměřením na finální produkci a Ing. Petr Coufal podal detailní přehled o činnosti skupiny Prase. Témata přednášek byla komplexní, sahala od managementu, moderních technologií a správného načasování inseminace až po ekonomickou stránku chovu a srovnání genetik. Cílem bylo nabídnout ucelený pohled na moderní chovatelství.
Nová tradice založena
Úspěch obou workshopů byl obrovský a pozitivně ho kvitovali jak studenti, tak pedagogové i pozvaní hosté. „Věříme, že se nám společně s pedagogy podařilo propojit moderní chov prasat se zemědělskými školami,“ uvedli organizátoři. Prvním PigCamp-Workshopem ve Zlonicích byla založena tradice těchto akcí.
Fotogalerie
