Chleby z pekáren Odkolek a Penam zazářily v prestižní soutěži Chléb roku! Z pardubických Dnů chleba si letos odvezly celkem šest ocenění včetně toho nejvyššího - titulu Chléb roku 2025 v kategorii 900 – 1200 g.
Máme obrovskou radost, že náš konzumní chléb z pekárny Odkolek získal hlavní ocenění v jedné z nejsledovanějších kategorií celé akce. Vítězství v této prestižní soutěži potvrzuje, že poctivé řemeslo, kvalitní suroviny a srdce vložené do práce přinášejí ty nejlepší výsledky.
Pekárna Odkolek Praha uspěla i v kategorii Chléb bez hranic, kde zaujal Ořechový chléb, oceněný jako Chléb vynikající kvality. Dařilo se i pekáren Penam – ocenění Chléb vynikající kvality putuje do pekárny Penam Rosice a Olomouc a také do Pekárny Zelená louka.
Za každým oceněným chlebem stojí hodiny práce, testování, vývoje, a hlavně pekařské srdce a šikovné ruce našich pekařů, pekařek, technologů i celých týmů.
Soutěž Chléb roku, kterou již tradičně pořádá Svaz pekařů a cukrářů ČR, je každoročním vrcholem pekařského dění. Letos proběhl již 31. ročník, ve kterém 20 certifikovaných komisařů hodnotilo více než 100 chlebů. Posuzoval se vzhled, tvar, objem, kůrka, střídka, vůně i chuť – a my jsme hrdí, že jsme v tak silné konkurenci uspěli.
Ocenění United Bakeries – Odkolek:
- Pekárna Praha – získala ocenění Chléb roku 2025 v kategorii 900 – 1200 g
- Pekárna Praha – získala Ocenění Chléb vynikající kvality v kategorii Chléb bez hranic za chléb Ořechový rukopis
Ocenění Penam:
- Pekárna Rosice – získala ocenění Chléb vynikající kvality v kategorii 500 – 800 g
- Pekárna Olomouc – získala ocenění Chléb vynikající kvality v kategorii Novinka roku za chléb Mistr Zrna
- Pekárna Zelená louka – získala ocenění Chléb vynikající kvality ve dvou kategoriích 500 – 800 g a 900 – 1 200 g